Ekstrak Kunyit Alami Kualitas Terbaik CAS 458-37-7

Perkenalan:

Ekstrak Kunyit berasal dari akar tanaman Curc longa yang biasa dikenal dengan kunyit. Telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional karena banyak manfaat kesehatannya. Ekstrak Kunyit mengandung senyawa bioaktif yang disebut kurkumin, yang bertanggung jawab atas warna kuning cerah dan sifat terapeutiknya.

Fungsi:
Ekstrak Kunyit dikenal karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya yang kuat. Kurumin, senyawa aktif dalam kunyit, telah terbukti memodulasi respons peradangan tubuh, mengurangi peradangan dan stres oksidatif. Ia juga memiliki sifat antikanker yang potensial, karena dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan apoptosisnya.

Aplikasi:
Ekstrak Kunyit banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai pewarna dan penyedap makanan alami. Ini menambahkan rasa hangat dan bersahaja pada hidangan dan memberi warna kuning cerah. Ini juga digunakan dalam produksi suplemen makanan dan pengobatan herbal, karena diyakini dapat mendukung kesehatan sendi, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan secara keseluruhan.