Bahan aktif utama dalam ekstrak biji kopi hijau adalah asam klorogenat. Asam klorogenat dikenal karena sifat antioksidannya dan telah ditemukan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Asam klorogenat dapat membantu mendukung manajemen berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan mengurangi penyerapan karbohidrat dari saluran pencernaan. Selain itu, ekstrak biji kopi hijau dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular dengan membantu menjaga kadar tekanan darah yang sehat dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. Asam klorogenat juga diyakini memiliki efek antiperadangan yang potensial dan dapat berkontribusi terhadap kesehatan hati.