Bubuk Protein Kedelai, juga dikenal sebagai isolat protein kedelai, adalah bentuk protein pekat yang diekstrak dari kedelai. Kaya akan asam amino esensial, menjadikannya sumber protein nabati yang populer.
Isolat protein kedelai adalah bentuk protein yang sangat murni yang berasal dari kedelai. Ini diproduksi dengan menghilangkan lemak dan karbohidrat dari kedelai, menghasilkan bubuk protein pekat. Isolat protein kedelai dikenal karena profil nutrisinya yang serbaguna, menjadikannya pilihan populer bagi vegetarian, vegan, dan individu dengan pembatasan diet atau tujuan nutrisi tertentu.