Lactobacillus rhamnosus merupakan bakteri penghasil asam laktat yang termasuk dalam genus Lactobacillus. Ini secara alami ditemukan di saluran pencernaan manusia dan merupakan bagian dari mikrobiota usus normal. L. rhamnosus adalah gram positif dan menunjukkan morfologi berbentuk batang. Telah dipelajari secara ekstensif karena potensi khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.