Sucralose adalah pemanis tanpa kalori yang biasa digunakan sebagai pengganti gula. Ini sangat manis dan sekitar 600 kali lebih manis dari gula. Dengan demikian, hanya diperlukan sedikit untuk memberikan tingkat kemanisan yang sama.

Sucralose disetujui untuk digunakan sebagai pemanis tujuan umum oleh US Food and Drug Administration (FDA). Ini berarti dapat digunakan dalam semua jenis makanan atau minuman. Ini sangat stabil dan mempertahankan rasa manisnya bahkan ketika mengalami suhu tinggi atau kondisi beku.

Meskipun sukralosa dapat digunakan untuk menggantikan gula dalam resep, hasil akhirnya mungkin sedikit berbeda karena gula memainkan beberapa peran terkait volume dan tekstur selain memberikan rasa manis.

Dari segi keamanan, sucralose telah dipelajari secara ekstensif dan terbukti aman untuk dikonsumsi. FDA menyetujui penggunaannya sebagai pemanis dalam 15 kategori makanan tertentu pada tahun 1998 dan memperluas persetujuannya untuk memasukkan semua jenis makanan dan minuman pada tahun 1999. Otoritas kesehatan global lainnya seperti European Food Safety Authority (EFSA) dan Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) juga menganggap sukralosa aman untuk dikonsumsi.

Secara keseluruhan, sucralose adalah pemanis tanpa kalori yang aman dan efektif yang dapat membantu individu mengurangi asupan gula tambahan sambil tetap menikmati rasa sesuatu yang manis.

Untuk produk terkait, silakan kunjungi situs web kami: https://www.reachever.com/Sucralose-Powder_p67.html