Coenzyme Q10: Produksi, Kombinasi, dan Aplikasi Baru
Aug 18, 2023
Coenzyme Q10 , juga dikenal sebagai ubiquinone, adalah senyawa alami yang berperan penting dalam produksi energi sel. Ini diproduksi melalui fermentasi mikroba menggunakan strain ragi yang dipilih secara khusus, seperti Saccharomyces cerevisiae. Proses fermentasi secara hati-hati dioptimalkan dengan mengontrol parameter seperti suhu, pH, suplai oksigen, dan kecepatan agitasi. Setelah proses fermen...