Spirulina adalah organisme ganggang multiseluler dengan dinding sel tanpa membran sel dan selulosa yang sangat sedikit, struktur seperti itu membuat nutrisi spirulina sangat mudah diserap oleh tubuh manusia. Tingkat pemanfaatan protein bersih (NPU) spirulina A hijau adalah 53-68% dan tingkat kecernaannya adalah 83-95%, yang membuatnya mudah bahkan untuk orang tua dan anak-anak dengan pencernaan dan penyerapan yang buruk untuk menelan.

5 manfaat kesehatan terbaik dari spirulina

1. Sumber antioksidan

Suatu proses yang disebut oksidasi dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan sel yang berkelanjutan, yang seiring waktu dapat menyebabkan penyakit kronis dan berpotensi kanker. Spirulina dikemas dengan senyawa antioksidan, salah satunya, phycocyanin, bertanggung jawab atas warna biru-hijau gelap spirulina – juga membantu meredam oksidasi dan menghambat peradangan. Studi menunjukkan phycocyanin memiliki manfaat potensial, termasuk sifat anti-inflamasi, perlindungan stres oksidatif, dan kualitas neuroprotektif.

2. Dapat menurunkan tekanan darah tinggi

Sebuah studi yang meneliti efek dosis harian 4,5g spirulina selama enam minggu melaporkan penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik.

3. Dapat membantu dalam pengelolaan kolesterol

Kaya akan senyawa yang memiliki sifat antioksidan, spirulina membantu mencegah kerusakan senyawa lemak seperti kolesterol. Tampaknya juga membantu mengelola kolesterol total, menurunkan apa yang disebut kolesterol low-density lipoprotein (LDL) 'jahat' dan meningkatkan lipoprotein densitas tinggi (HDL) 'baik'.

4. Mungkin memiliki sifat pelindung kanker

Penelitian pada hewan menunjukkan suplementasi dengan spirulina mungkin memiliki nilai dalam melindungi terhadap kanker. Mekanisme yang dilakukannya mungkin dengan mengaktifkan sel kekebalan yang disebut sel pembunuh alami, yang membantu pertahanan kita melawan tumor. Diperlukan lebih banyak uji coba manusia, tetapi dari yang dilakukan, hasilnya terlihat menggembirakan.

5. Dapat meredakan demam

Spirulina muncul untuk mengurangi peradangan saluran udara hidung, yang merupakan gejala klasik rinitis alergi atau demam. Dalam satu penelitian, terlihat secara signifikan memperbaiki gejala seperti bersin, hidung tersumbat, dan gatal.

Sebagian besar penelitian yang telah dilakukan hingga saat ini dilakukan pada hewan atau percobaan kecil pada manusia, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian sebelum klaim kesehatan yang berkaitan dengan spirulina dapat dikonfirmasi.