Sodium Benzoate adalah tidak beracun untuk tubuh manusia dan merupakan pengawet yang lebih aman (dalam dosis normal rentang). Ini dapat digunakan dalam minuman berkarbonasi, jus buah terkonsentrasi, margarin, basis permen karet, selai, jeli, kecap, dll.
l-arabinose adalah gula sehat yang secara alami ada di dinding sel tongkol jagung, ampas tebu, kulit buah dan tanaman lain dan memiliki berbagai fungsi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. l-arabinose di cina terutama diekstraksi dari tongkol jagung, dan rasa manisnya sekitar 50% dari sukrosa