other
Berita industri nutrisi minggu ke-19 May 09, 2022
1、kerry meluncurkan LC40 lactobacillus fermentum, yang baik untuk kesehatan usus bayi dan payudara wanita
kerry meluncurkan LC40 lactobacillus fermentum. dilaporkan bahwa LC40 adalah fermentasi lactobacillus CECT5716, dari strain spesifik skrining ASI yang sehat (nomor paten: WO/2004/003235). strain tersebut telah terbukti secara klinis tidak hanya efektif mengatur kesehatan usus bayi dan meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga untuk mendukung kesehatan payudara wanita. saat ini, KERRY LC40 dapat digunakan dalam susu formula, minuman padat dan tetes. (sumber: KERRY)

2、IFF meluncurkan tepung laut, produk bubuk rumput laut merah yang meningkatkan stabilitas susu nabati

divisi nutrisi iff's telah meluncurkan hidrokoloid kaya nutrisi yang berasal dari rumput laut merah yang meningkatkan stabilitas susu nabati dan memungkinkan merek untuk memformulasi produk susu vegan dengan bahan yang lebih sedikit. bahan tersebut, yang disebut tepung laut, dikatakan oleh IFF diposisikan oleh IFF sebagai "serbuk rumput laut" atau "rumput laut alami yang non-alergi" dengan kapasitas suspensi tinggi dan membutuhkan pemrosesan minimal setelah panen dan pengeringan. selain itu, itu memiliki sinergi unik dengan protein nabati untuk menjaga stabilitas minuman nabati, memberikan tekstur yang lembut, dan rasa di mulut sepanjang masa simpannya. sebagai bahan tunggal, produsen dapat mengurangi lemak dan gula konten produk mereka tanpa mempengaruhi tekstur atau rasa di mulut.


3、prinova europe meluncurkan bahan gula rumput laut dengan kemurnian tinggi enduracarb
prinova europe telah memperkenalkan enduracarb, bahan gula rumput laut dengan kemurnian tinggi yang dapat digunakan sebagai bagian dari konsep produk gel energinya untuk meningkatkan daya tahan atletik. enduracarb adalah disakarida lepas lambat yang telah terbukti tidak hanya memberikan panjang -energi otot yang tahan lama , tetapi juga untuk meningkatkan kinerja , mengurangi lonjakan insulin , memerangi dehidrasi , menutupi kepahitan dan memberikan sifat menstabilkan . menurut perusahaan , enduracarb membantu produk nutrisi olahraga menjadi lebih kompetitif sebagai bahan bakar pilihan untuk daya tahan. (sumber: NutritionOutlook)

4, merek daging nabati heura meluncurkan teknologi makanan baru, teknologi pemberontak yang baik

merek daging nabati Spanyol heura meluncurkan pendekatan teknologi baru untuk makanan yang disebut teknologi pemberontak yang baik, yang akan menghasilkan makanan padat mikronutrien bervolume tinggi, secara berkelanjutan. teknologi baru ini dikatakan sederhana untuk menggunakan , konsumsi energi yang rendah dan memanfaatkan sifat-sifat yang melekat pada tanaman untuk pilihan makanan yang lebih sehat , tidak hanya untuk meningkatkan bahan produk sampingan yang kaya nutrisi , tetapi juga untuk diterapkan pada sumber daya tanaman yang kurang dimanfaatkan . sebagai tambahan, metode ini memungkinkan tim untuk mengevaluasi zat gizi mikro yang secara alami ada dalam bahan awal tanpa bertindak sebagai bahan tambahan dan hanya meningkatkan ketersediaan hayatinya bila diperlukan. sebagai hasilnya, hanya metode fisik yang digunakan dalam proses pembuatan dan tidak ada perlakuan kimia yang dilakukan. diperlukan untuk produk . dipahami bahwa teknologi pemberontak yang baik akan mengajukan paten pertamanya pada tahun 2022 , yang akan mencakup produksi produk nabati yang kaya nutrisi .


5, algalif dan divi's nutraceuticals bekerja sama untuk meluncurkan manik-manik astaxanthin yang sangat terkonsentrasi astabeads
bahasa Islandia astaxanthin produsen algalif dan produsen vitamin divi's nutraceuticals telah bermitra untuk meluncurkan astaxanthin manik-manik astaxanthin yang sangat terkonsentrasi, dengan memanfaatkan tren yang berkembang menuju bahan alami, berkelanjutan dalam nutrisi olahraga dan produk penuaan yang sehat. menurut divi's nutraceuticals , format microbead memiliki banyak keuntungan , membuat bahan menjadi manik-manik yang mikroenkapsulasi bahan aktif dalam matriks dan enkapsulasi dengan pati untuk memastikan stabilitas dan bioavailabilitas yang sangat baik .
astabead berasal dari mikroalga alami dan tersedia dalam dua formulasi: 1) untuk produksi tablet kempa langsung tanpa ekstrusi minyak atau perubahan warna, tetapi juga untuk kapsul gelatin keras dan batang nutrisi; 2) astaxanthin yang cepat menyebar untuk minuman bubuk yang diperkaya yang dikemas dalam kaleng atau dalam batangan populer dan tutup pendispersi.

6, lelehan & marmer memperkenalkan lemak non-hewani dengan karakteristik leleh daging dan sifat lemak sapi
melt&marble meluncurkan lemak non-hewani dengan karakteristik lemak sapi dan akan meningkatkan divisi fermentasi dan makanannya untuk memajukan peningkatan proses dan pengujian aplikasi untuk produk. menurut perusahaan, produk tersebut menggunakan strain ragi eksklusif dan langkah-langkah rekayasa memprogram ragi untuk menyerap gula, yang kemudian diubah menjadi lemak melalui proses fermentasi yang tepat. dalam prosesnya, mereka memprogram ragi dengan merancang metabolismenya untuk membuat struktur lemak tertentu. sebagai tambahan, proses memberikan rasa dan dapat menciptakan tekstur lemak hewan.

Klik di sini untuk meninggalkan pesan

Tinggalkan pesan
Jika Anda tertarik dengan produk kami dan ingin mengetahui lebih detail, silakan tinggalkan pesan di sini, kami akan membalas Anda sesegera mungkin.

Rumah

Produk.

tentang

kontak