Berita Industri Nutrisi Minggu Ke-21 -reachever.com

Berita industri nutrisi minggu ke-21 May 23, 2022

1、kerry meluncurkan produk pereda suasana hati wellmune® ragi beta-glukan

latar belakang: tinggal lama di rumah yang disebabkan oleh epidemi tidak hanya mencegah orang keluar dan bersantai, tetapi juga membuat sulit untuk meredakan orang's kecemasan. mempertahankan kondisi pikiran dan tubuh yang baik dapat membantu orang menjadi lebih baik terlibat dalam pekerjaan mereka .
wellmune® ragi beta-glukan adalah produk fungsional yang menambahkan manfaat kekebalan untuk meningkatkan mood dan menjaga kesehatan fisik dan mental. wellmune® ragi beta glukan adalah ragi beta glukan yang berasal dari dinding sel ragi roti's yang telah terbukti secara klinis meningkatkan kekebalan, mengurangi infeksi saluran pernapasan atas (URTI) , meningkatkan mood , dan menghilangkan stres . selain itu , produk ini stabil dan tersedia dalam bentuk bubuk yang dapat terdispersi dalam air dan larut dalam air . bentuk yang dapat terdispersi dalam air dapat tersuspensi secara merata dalam produk cair, sedangkan bentuk yang larut dalam air dapat ditambahkan ke minuman yang memerlukan klarifikasi. (sumber: KERRY)

2. cohanson meluncurkan vega boost budaya fermentasi tambahan

cohanson memperluas lini kultur vega cohanson 's dengan peluncuran vega boost , kultur fermentasi tambahan . produk ini dikatakan dapat meningkatkan kinerja fermentasi dan memberikan rasa yang halus , memungkinkan untuk membedakan rasa dari produk susu nabati alternatif. selain itu, cohanson memperkenalkan keju krim nabati yang terbuat dari kacang fava. keju krim ini, yang bebas kedelai dan menawarkan profil nutrisi yang mirip dengan produk susu hewan, telah dikembangkan dalam kemitraan dengan chivaton, erion dan AAK. (sumber: foodingredientsfirst)

3. chivaton meluncurkan pandangan ke depan pelanggan, platform kecerdasan buatan baru

kivaton telah meluncurkan pandangan ke depan pelanggan, sebuah "platform perencanaan masa depan" yang akan menggunakan data besar, teknologi AI dan perusahaan 's memiliki keahlian untuk bersama-sama menciptakan pengalaman makanan dengan pelanggan. yang akan memungkinkan pelanggan untuk mendeteksi sinyal , memahami tren yang muncul dan memprediksi skenario hasil potensial di masa depan , memberikan peluang untuk meningkatkan proses pengembangan saat ini . platform pandangan ke depan pelanggan chivaton saat ini sedang diujicobakan di dua pasar uji dan diharapkan akan diluncurkan pada tahun 2023 . (sumber: foodingredientsfirst)

4, bioiberica meluncurkan daogest bahan kesehatan pencernaan dan dermial bahan kesehatan kulit

bioiberica meluncurkan dua bahan baru di pameran dagang vitafoods eropa , daogest , bahan kesehatan pencernaan , dan dermial , bahan kesehatan kulit , yang dikatakan sebagai ekstrak alami berdasarkan enzim diamine oksidase yang meningkatkan pencernaan histamin dan efektif pada dosis rendah 4.2 mg per porsi, sementara dermial adalah bahan baru untuk perawatan kulit yang memberikan tingkat perlindungan baru untuk kulit. bahan baru dalam perawatan kulit yang membawa peremajaan yang kuat pada lapisan dermal dan epidermis kulit, membantu melembabkan kulit dan menjaganya tetap sehat. menurut data perusahaan, menunjukkan bahwa dermial memiliki efek unggul dalam menginduksi sintesis kolagen tipe I , Proliferasi sel HDF dan migrasi sel HEK dibandingkan dengan HA standar dari sumber yang difermentasi atau diekstraksi. dermial saat ini tersedia sebagai bahan kosmetik nutrisi untuk digunakan dalam suplemen makanan dan makanan fungsional. efektif pada dosis rendah 60 mg/hari, memiliki profil organoleptik yang baik dan disertifikasi ganda oleh makanan baru dan GRAS. (sumber: Nutritionoutlook)

5. indena meluncurkan bahan cranberry, anthocran phytosome dan bahan berberin berbevis

indena meluncurkan dua bahan baru di pameran dagang vitafoods eropa, bahan cranberry anthocran phytosome dan bahan berberin berbevis, yang dikatakan dikembangkan menggunakan perusahaan's teknologi phytosome. phytosome adalah matriks pengiriman yang menggunakan eksipien lesitin food grade untuk meningkatkan bioavailabilitas sebagai formulasi molekul yang menyediakan pembawa bahan aktif alami yang tidak larut , menghasilkan agregasi diri dan meningkatkan bioavailabilitas .

fitosom anthocran bahan cranberry distandarisasi sebagai proanthocyanidins dan mengandung seluruh komponen polifenol termasuk flavanolnya, anthocyanin dan asam fenolik cranberry alami, yang menurut penelitian yang relevan, fitosom anthocran memiliki manfaat keamanan dan kesehatan untuk saluran kemih. berbevis, bahan berberin, adalah komposisi fitosom inovatif untuk berberin yang mengatasi bioavailabilitas berberin yang buruk dan mengoptimalkan manfaat kesehatan dari ekstrak. (sumber: Nutritionoutlook)

6. sibelius meluncurkan upbiet, bahan bit untuk kesehatan dan daya tahan otak, di antara aplikasi lainnya

menurut perusahaan , bit kaya akan gula , zat besi , vitamin C dan B , kalium , karotenoid dan serat makanan larut atau tidak larut , dengan potensi energi dan kandungan nutrisi yang tinggi . jus bit bersumber kristal telah terbukti secara klinis untuk memerangi kelelahan, aliran darah otak dan daya tahan. saat ini, upbiet tersedia dalam minuman, gel, bubuk, jeli dan kaleng. ( sumber: Nutritioninsight)