Warna populer tahunan 2022 - biru periwinkle
Jul 07, 2022
Warna populer tahunan 2022 - biru periwinkle
pantone otoritas warna internasional merilis warna populer tahunan 2022 - biru periwinkle (PANTONE 17-3938 sangat peri), yang merupakan rona biru hingga ungu, dapat memberi orang efek visual yang lembut dan nyaman. namun , jika ini sebagai warna utama makanan (terutama minuman) , Saya pikir hanya sedikit orang yang akan menyukainya . karena penelitian telah menunjukkan bahwa makanan berwarna biru dapat menekan nafsu makan dan memberi orang rasa pigmentasi penuh. namun minuman dengan warna gradasi atau nuansa biru yang lebih terang dapat membangkitkan kembali keinginan untuk mencicipinya. phycocyanin adalah bubuk biru tua yang diisolasi dari spirulina . itu adalah protein pigmen biru alami dengan hijau, sifat sehat dan alami yang dapat digunakan dalam makanan, kosmetik dan makanan fungsional. phycocyanin sekarang disetujui di beberapa negara dan keynovo menghitung peraturan negara-negara berikut . Amerika Serikat (1) ekstrak air cyanobacteria (spirulina maxima dan spirulina obtusa) kaya phycocyanin bersertifikat GRAS (GRN no. 424) gunakan: semua bahan makanan kecuali susu formula dan makanan di bawah yurisdiksi departemen pertanian U.S., hingga 250 mg/sajian (2) ekstrak spirulina dengan phycocyanin sebagai komponen pewarna utama dibebaskan dari sertifikasi bila digunakan sebagai aditif warna. lingkup penggunaan: pewarna permen (termasuk permen dan permen karet), frosting, es krim dan makanan penutup beku, pelapis dan topping makanan penutup, campuran minuman dan bubuk, yoghurt, saus custard, puding , keju putih , gelatin , remah roti , siap makan - sereal yang dapat dimakan (tidak termasuk sereal kembung) , formulasi pelapis yang diterapkan pada tablet dan kapsul suplemen makanan pada tingkat yang sesuai dengan yang baik praktik manufaktur (GMP) , dan pewarnaan musiman kulit telur rebus , kecuali bahwa itu tidak dapat digunakan untuk mewarnai makanan seperti yang dicirikan oleh bagian 401 obat makanan federal , dan tindakan kosmetik kecuali ditambahkan warna diizinkan untuk digunakan oleh standar ini Jepang pigmen spirulina (zat berdasarkan phycocyanin yang diekstraksi dari spirulina) adalah aditif yang ada dan dapat digunakan sebagai zat pewarna kementerian keamanan pangan dan obat korea spirulina (berasal dari spirulina obtusifolia, pigmen utamanya adalah phycocyanin) adalah bahan tambahan makanan otoritas makanan singapura ekstrak spirulina atau cyanobacterial cyanidin yang diekstrak dari spirulina adalah bahan tambahan makanan yang diizinkan oleh peraturan makanan singapura persyaratan: kandungan timbal 2 mg/kg; kandungan arsenik 2 mg/kg; kandungan merkuri 1 mg/kg; negatif untuk microcystins
Indonesia
