Bubuk natamycin.

Deskripsi Produk

Produk Nama: Natamycin
CAS Tidak: 7681-93-8
Einec Tidak: 231-683-5
Molekuler Formula: C33H47NO13
Molekuler Berat: 665.7252
ASSAY: 99,8%

fungsi

1.NATAMYCIN, Juga dikenal sebagai PIMARICIN dan terkadang dijual sebagai Nataln, Natamycin adalah agen antijamur yang terjadi secara alami yang diproduksi Selama Fermentasi oleh Streptomyces Bakteri Natalensis, umumnya ditemukan di Tanah.
2.NATAMYCIN Memiliki kelarutan yang sangat rendah di Air; Namun, Natamycin efektif pada level yang sangat rendah Konsentrasi penghambatan minimumnya kurang selain 10 ppm Untuk sebagian besar cetakan.

aplikasi

1. Natamycin telah digunakan selama beberapa dekade dalam industri makanan sebagai rintangan untuk hasil jamur dalam produk susu dan lainnya makanan.
1) Sebagai penangguhan berair (seperti itu sebagai campuran ke A Brine) Disemprotkan pada produk atau di mana produk dicelupkan, atau dalam bentuk bubuk (bersama dengan Anticaking Agen seperti selulosa) Ditaburi atau dicampur ke dalam Produk
2) Sebagai aditif makanan, ia memiliki nomor E E235. Sepanjang Uni Eropa, itu hanya disetujui sebagai pengawet permukaan untuk produk keju dan sosis kering

2. . Natamycin Memiliki yang baik Anti-jamur Efek pada kue bulan, makanan panggang, produk daging, minuman salad dan lainnya bidang.

3. . Natamycin digunakan untuk mengobati infeksi jamur, termasuk Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium, dan Penicillium. Ini diterapkan secara topikal sebagai krim, dalam tetes mata, atau (untuk lisan infeksi) dalam sebuah permen.