Natamycin Memiliki efek penghambatan yang kuat pada jamur, ragi dan jamur, tetapi tidak memiliki efek penghambatan pada bakteri, virus dan lainnya mikroorganisme. Ini banyak digunakan dalam keju, produk daging, kue-kue, jus dan makanan lainnya di seluruh dunia.
Natamycin memiliki efek penghambatan yang kuat terhadap jamur, ragi dan jamur, namun tidak memiliki efek penghambatan terhadap bakteri, virus dan mikroorganisme lainnya. Ini banyak digunakan dalam keju, produk daging, kue kering, jus, dan makanan lainnya di seluruh dunia.