Cas #:
1414-45-5Sertifikat:
ISO9001/Kosher/HalalSpesifikasi.:
BP/USP/FCCDeskripsi Produk
Nama | Bubuk Nisin |
barang No. | E-234 |
Nomor CAS. | 1414-45-5 |
Bahan | nisin |
Potensi | 1000IU/mg |
MF | C141H228N41O38S7 |
Penampilan | bubuk coklat muda sampai putih susu |
Fungsi
1. Memperpanjang umur simpan produk.
2. Meningkatkan keamanan dengan mengganti bahan pengawet kimia.
3. Biaya rendah, efisiensi tinggi, dosis rendah.
4. Kurangi waktu dan suhu pemrosesan.
5. Dapat digunakan untuk produk fermentasi (tidak berpengaruh terhadap bakteri).
6. Kurangi perlakuan panas dan waktu pemrosesan.
7. Menghambat proses pasca pengasaman keju.
8. Tidak ada resistensi silang yang jelas dengan antibiotik terapeutik.
Aplikasi
1. Produk daging;
2. Produk susu;
3. Makanan kaleng;
4. Makanan laut.
5. Makanan berprotein nabati;
6. Minuman buah;
7. Telur cair dan produk telur;
8. Dalam bumbu;
9. Menyeduh kecap;
10. Makanan yang dipanggang;
11. Makanan instan;
12. Makanan kemasan yang disegel panas;
13. Perasa dan wewangian;
14. Kosmetik;
15. Obat, obat tetes mata.
Tag terkait. :