Bubuk Kitosan Kelas Pangan

Kitosan dapat digunakan sebagai bahan pengikat, bahan pelembab, bahan penjernih, bahan pengisi, pengemulsi, bahan pelapis kaca dan bahan penstabil pengental dalam industri makanan; dan sebagai oligosakarida fungsional, dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh. Dalam industri, kitosan diekstraksi dengan hidrolisis enzimatik atau asam dari kulit udang atau kepiting. 1. Sebagai pembawa enzim amobil 2. Sebagai aditif makanan 3. Sebagai film kemasan makanan 4. Untuk pengawetan makanan

Bubuk putih susu/agak kuning, cepat larut dalam kondisi asam. Kepadatan kitosan berdensitas tinggi 2-3 kali lebih tinggi daripada kitosan biasa. Kitosan berdensitas tinggi memiliki waktu disolusi lambung yang singkat dan dapat larut dengan cepat dalam kondisi asam lambung. Setelah menyerap minyak dan kolesterol, kitosan akan berflokulasi dalam kondisi basa saat melewati usus dan tidak diserap, sehingga dikeluarkan dari tubuh untuk mencapai tujuan perawatan kesehatan seperti menurunkan berat badan dan menurunkan lipid darah.

Produk ini berbentuk serpihan atau bubuk berwarna agak kuning. Produk ini tidak larut dalam air, tetapi larut dalam larutan asam asetat, asam nitrat, dan asam klorida.

Produk ini adalah kitosan untuk penggunaan farmasi, berupa bubuk putih, yang memiliki fungsi meningkatkan kekebalan tubuh, koagulasi dan antikoagulasi, anti-tumor, insektisida dan anti-infeksi, serat medis dan bahan jaringan buatan, penurun lipid dan penurun kolesterol, dll.

L-Se-methylselenocysteine (L-SeMC) adalah asam amino alami yang mengandung selenium tipe-L dan merupakan turunan termetilasi dari selenocysteine, asam amino esensial ke-21 bagi tubuh manusia. Pertama kali diisolasi dari Astragalus pada tahun 1960. L-SeMC banyak ditemukan pada tanaman kaya selenium seperti brokoli, bawang putih, bawang bombai, daun bawang liar, dll., dan merupakan sumber selenium terbaik untuk nutrisi manusia. L-SeMC merupakan bentuk selenium organik yang mudah diserap dengan berbagai efek seperti penghambatan tumor, antioksidan, anti-penuaan, pengobatan tambahan untuk penyakit kardiovaskular, detoksifikasi, dll.

Asetilsalisilat asam, juga disebut aspirin, memiliki efek penghambatan pada agregasi trombosit dan dapat mencegah trombosis. itu secara klinis digunakan untuk mencegah serangan iskemik transien, infark miokard, trombosis arteri dan aterosklerosis. selain itu juga dapat mengobati bilier ascariasis.

1,3-Difluorobenzene adalah senyawa organik dengan berbagai aplikasi. Berikut pengantar singkatnya: 1,3-Difluorobenzene, juga dikenal sebagai m-difluorobenzene, adalah cairan tidak berwarna dengan rumus molekul C6H4F2. Ini adalah senyawa aromatik yang dicirikan oleh dua atom fluorin yang melekat pada cincin benzena pada posisi meta.

Natamycin Memiliki efek penghambatan yang kuat pada jamur, ragi dan jamur, tetapi tidak memiliki efek penghambatan pada bakteri, virus dan lainnya mikroorganisme. Ini banyak digunakan dalam keju, produk daging, kue-kue, jus dan makanan lainnya di seluruh dunia.