Menurut Innova Market Insights, pemanis dengan CAGR tertinggi secara global antara Juli 2016 dan Juni 2021 adalah eritritol pada 32%, sementara pemanis populer lainnya, stevia, tumbuh pada CAGR 13%. Erythritol telah menjadi pemanis terpanas di seluruh dunia. eritritol adalah satu-satunya produk gula alkohol di pasaran yang telah diubah dan diekstraksi secara alami melalui fermentasi biologis, meru...

serat makanan dikenal sebagai " nutrisi terpenting ketujuh " setelah " enam makronutrien " dan merupakan nutrisi penting bagi tubuh manusia bersama dengan protein , lemak , karbohidrat , vitamin , mineral dan air. menurut survei tahun 2021 oleh dewan informasi makanan internasional (IFIC), serat makanan memiliki persepsi konsumen tertinggi tentang kesehatan sebagai bahan , dengan 56% responden akt...

Sebuah generasi baru pengawet yang terbuat dari ekstrak alami menarik perhatian karena sifat antimikrobanya yang kuat. pada saat yang sama, semakin banyak konsumen yang ingin mengurangi penggunaan aditif buatan dalam produk makanan, sehingga pengawet alami dapat menjadi arus utama masa depan di bidang ini . sebagai tanggapan atas meningkatnya tekanan untuk mengawetkan makanan alami, produsen secar...

Natamycin merupakan bahan utama dalam pengawetan makanan, terutama untuk mencegah pembusukan dan jamur. Mari kita uraikan apa itu natamycin dan jenis makanan yang biasa ditemukan. Apa itu Natamycin? Natamycin merupakan senyawa antijamur alami yang dibuat oleh bakteri tertentu melalui fermentasi. Telah digunakan selama beberapa dekade untuk menghentikan pertumbuhan jamur dan ragi pada makanan. Tida...

Ashwagandha telah menjadi suplemen yang populer karena sifatnya yang menghilangkan stres dan meningkatkan energi. Jika Anda baru mengenalnya menggunakan kapsul Ashwagandha, penting untuk mengetahui cara meminumnya secara efektif untuk memaksimalkan manfaatnya. Cara Mengonsumsi Kapsul Ashwagandha: Sederhana Panduan Ikuti Dosis yang Direkomendasikan: Biasanya, dosis standar Ashwagandha adalah antara...